Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1200 克 鸡 ,选择略肥的清远鸡,1个
- 2 茶匙 海盐
- 20 克 油
- 3 片 姜
- 4 瓣 蒜头 ,压扁
- 4 根 新鲜香茅 ,切约5厘米段,压扁
- 5 片 青柠叶
- 900 克 水 ,蒸煮用
- 180 克 泰国香米 ,淘洗干净,沥干
- 30 克 黄瓜 ,切片
- ½ 个 番茄 ,切片
- 1 支 新鲜香菜 ,洗净,去根
- 适量 印尼甜酱油 ,依据个人口味调整
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 2794 kJ / 668 kcal
- Eiwitten
- 54.8 g
- Koolhydraten
- 44.1 g
- Vetten
- 29.9 g
- Vezels
- 0.3 g