Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

10 porcí

Ingrediënten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1330 kJ / 320 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso s vůní Francie 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Zelný Eintopf s bílými fazolemi a rajčaty

40min

Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí

1u. 10min

Velikonoční křen s mandlemi

5min

Paštikové penízky

1u. 15min

Ančovičkové máslo

4u. 20min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Geen beoordelingen

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Geen beoordelingen

Špenátové gnocchi alla Romana

1u. 25min

Terina z krůtích prsou se žampióny

2u.

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Fondue se sýrem s modrou plísní, hruškami a grissini

Geen beoordelingen

Višňové cookies s kokosem

35min