Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

10 porcí

Ingrediënten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1330 kJ / 320 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso s vůní Francie 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Cava trifle s ostružinami a hroznovým vínem

4u. 30min

Caffé Vanilla

5min

Zabaione

15min

Velikonoční čokoládový Meringue

7u. 30min

Rajčata plněná směsí rýže, hub a ořechů

1u. 5min

Cookies dort s krémem z arašídového másla

1u. 15min

Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami

Geen beoordelingen

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Geen beoordelingen

Pistáciové skleničky se šlehačkou

30min

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50min

Kuře alla cacciatora

50min

Ciabatta s olivami a tymiánem

16u. 40min