Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u.

10 porcí

Ingrediënten

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porce

Eiwitten 22.4 g

Calorieën 1330 kJ / 320 kcal

Vetten 23.8 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso s vůní Francie 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bigos

1 godz. 30 min

Ras el hanout

5 min

Falešné kapary z poupat bezinek

Brak ocen

Sýrové kuličky se samožitným chlebem

15 min

Brazilský dezert quindim

30 min

Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)

Brak ocen

Mini flan cake v páře

2 godz. 40 min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Brak ocen

Zmrzlina z lískových oříšků

12 godz. 45 min

Velikonoční králičí paštika

1 godz. 25 min

Játrová paštika s nakládanou hruškou

11 godz. 30 min

Steaky z lososa s fazolkami a kari glazé

40 min