Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 3u.

Totaal 24u.

8 porcí

Ingrediënten

200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
150 gramů vepřové krkovice na kousky (nebo vepřový krk)
300 gramů vepřové plece na kousky
400 gramů kachních prsou, bez kůže
300 gramů kachních jater, tučných
50 gramů koňaku
4 špetky soli
5 špetek pepře, černého, mletého
2 polévkové lžíce octa
4 špetky muškátového oříšku, mletého
2 špetky mleté skořice
2 bobkové listy, sušené
1 stonek čerstvého tymiánu

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Eiwitten 30.8 g

Calorieën 1805 kJ / 434 kcal

Vetten 29.5 g

Vezels 0.1 g

Koolhydraten 1.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Maso s vůní Francie 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Adžika

Adžika

40 Min

Panellets

Panellets

11 Std. 20 Min

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

Kukuřičný chléb (Brôa de milho)

2 Std. 45 Min

Zabaione

Zabaione

15 Min

Limoncello

Limoncello

192 Std. 30 Min

Tousty s matjesovou pomazánkou

Tousty s matjesovou pomazánkou

40 Min

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Flan z kozího sýru s jogurtovou omáčkou a pórkem

Keine Bewertungen

Terina z rajčat

Terina z rajčat

25 Std. 20 Min

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Drůbeží terina s citrónem a tymiánem

Keine Bewertungen

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

Rybí šňůrky s teplou vinaigrette

50 Min

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Kávová granita s pomerančovou kůrou

Keine Bewertungen

Sněhová cesta

Sněhová cesta

6 Min