Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

4.1 243 beoordeling

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

4 Portionen

Ingrediënten

Putenmedaillons

Putenmedaillons (à ca. 80 g)
8
Sojasauce
4 EL
Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
700 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tomaten in Scheiben (ca. 5 mm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)
250 g

Basilikumsauce und Fertigstellung

Sahne
150 g
Salz
½ TL
Speisestärke
15 g
Basilikumblätter, frisch
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 58 g

Calorieën 2659 kJ / 636 kcal

Vetten 26 g

Vezels 9.5 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Are Family! 75 recepten
Duitsland

We Are Family! 75 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce

1u. 10min

Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix

40min

Schnitzel mit Gemüsekruste und Kartoffeln

1u. 10min

Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen

40min

Hähnchen mit Möhren, Reis und Dillsauce

1u.

Gemüsereis mit gefüllten Schnitzelchen

25min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Hähnchen mit Kartoffeln, Erbsen und Orangen-Frischkäse-Sauce

1u.

Putenschnitzel "Chili-Kräuter" mit Gemüse und Reis

2u. 40min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi

40min

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1u. 10min