Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce

4.1 250 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 3u.

4 Portionen

Ingrediënten

Putenmedaillons

Putenmedaillons (à ca. 80 g)
8
Sojasauce
4 EL
Suppengemüse (z.B. Möhren, Sellerie, Porree)(ca. 300 g), in Stücken
½ Bund
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Wasser
500 g
Kartoffeln in Scheiben (5 mm)
700 g
Möhren in Scheiben (5 mm)
400 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Tomaten in Scheiben (ca. 5 mm)
150 g
Mozzarella abgetropft, in Scheiben (ca. 5 mm)
250 g

Basilikumsauce und Fertigstellung

Sahne
150 g
Salz
½ TL
Speisestärke
15 g
Basilikumblätter, frisch
10

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 58 g

Calorieën 2659 kJ / 636 kcal

Vetten 26 g

Vezels 9.5 g

Koolhydraten 39 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

We Are Family! 75 recepten
Duitsland

We Are Family! 75 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Putenstreifen süß-sauer mit Aprikosen und Cashewkernen

1u.

Putenschnitzel süß-sauer

1u.

Hähnchen-Pasta mit Barbecuesauce

40min

Fleischbällchen mit Reis, Paprika und Apfel-Curry-Sauce

50min

Hähnchen-Paprika-Souvlaki mit Reis

1u. 5min

Putenspießchen mit Reis, Zucchini und Curry-Senf-Sauce

1u. 30min

Schweine-Medaillons mit Kohlrabi-Pommes und Paprikasauce

1u. 10min

Puten-Schaschlik mit Reis und Gemüsesauce

2u. 45min

Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen

40min

Pasta mit Hähnchen, Pilzen und grünen Bohnen

40min

Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce

45min

Überbackenes Schweineschnitzel mit Kartoffeln

1u. 10min