Empanadas argentinas

Name: Empanadas argentinas
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 20 piezas
Ingredients: 500 g de harina; 150 g de agua; 100 g de manteca vegetal; 1 cdita de sal; 30 g de aceite de oliva; 1 pieza pequeña de cebolla; 1 diente de ajo; 1 cdita de sal; 1 cdita de pimienta negra molida; 1 pieza de pimiento rojo; 1 pieza de pimiento verde; 15 piezas de aceitunas verdes deshuesadas; 1 jitomate; 500 g de carne molida de res; 50 g de pasitas; 2 cda de chile de árbol seco; 1 pizca de comino en polvo; 2 pieza huevos duros; 1 pieza huevo; 100 g de cebolla de cambray; 2 dientes de ajo; 190 g de aceite de oliva; 4 ramitas de perejil; 1 cdita de tomillo fresco; 4 piezas de pimienta negra entera; 1 cdita de sal; 4 ramitas de romero; 35 g de vinagre de vino tinto