Strüdel di mele

4.3 290 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 35min

16 fette

Ingrediënten

Impasto

75 g di acqua fredda
250 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di burro morbido, a pezzi
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di miele

Ripieno

4 mele Renetta
1 limone preferibilmente biologico, il succo e scorza
30 g di Rum
50 g di uvetta sultanina ammollta nel Rum per 15 minuti
30 g di pinoli
80 g di zucchero grezzo di canna
1 cucchiaino di cannella in polvere
50 g di pangrattato
10 - 15 g di burro
1 tuorlo d'uovo sbattuto
zucchero a velo q.b.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 41 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 723.7 kJ / 173 kcal

Vetten 5 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 29.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce buongiorno 12 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Brutti ma buoni di Gavirate

1 h 55 min

Strüdel di mele (Apfelstrudel)

1 h 30 min

Torta frangipane

1 h 25 min

Canederli allo speck

2 h 40 min

Zaleti

1 h

Strudel di ricotta e pane

2 h 30 min

Risulegn (Biscotti mantovani al mais)

1 h 35 min

Crostata di mele con crema di mandorle

1 h 15 min

Apple pie

1 h 20 min

Torta sbrisolona

55 min

Crostata mele e cannella

1 h 20 min

Crostata di mele

1 h 5 min