![Chilaquiles rojos Chilaquiles rojos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CE9357F5-2364-40D5-A8BA-BE7143BB52D1/Derivates/E72440CA-8E71-4EC1-B084-0B0E59D2BC4F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 130 g de queso cotija
- 1 diente de ajo, pelado
- 60 g de cebolla
- 600 g de jitomate, cortado en cuartos
- 225 g de tomate verde, cortado en cuartos
- 15 g de cilantro, y un poco más para decorar
- 2 chiles serranos, chicos y sin rabo
- 25 g de aceite
- 2 cditas de sal fina
- 800 g de totopos, de maíz fritos o tostados
- 200 g de crema ácida
- 2 aguacates
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 3127.2 kJ / 747.4 kcal
- Eiwitten
- 12.8 g
- Koolhydraten
- 80 g
- Vetten
- 43.5 g
- Verzadigd vet
- 9.9 g
- Vezels
- 10.8 g
- Natrium
- 1140.6 mg
Alternatieve recepten
Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores
30 Min
Chilaquiles divorciados
1 Std.
Pozole Rojo
1 godz. 30 min
Sopa de tortilla
40 min
Salpicón de res
1 Std.
Agua de Horchata
10 min
Salsa roja de molcajete
10 min
Salsa verde cocida
30 Min
Salsa martajada
50 Min
Enchiladas suizas
1 Std.
Tinga de pollo TM6
30 Min
Rajas con queso
25 Min