Chilaquiles rojos

4.8 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

8 porciones

Ingrediënten

130 g de queso cotija
1 diente de ajo pelado
60 g de cebolla
600 g de jitomate cortado en cuartos
225 g de tomate verde cortado en cuartos
2 de chile serrano chicos y sin rabo
25 g de aceite
15 g cilantro, fresco
2 cditas de sal fina
800 g de totopos de maíz fritos o tostados
200 g de crema ácida
2 aguacates
20 g cilantro, fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1140.6 mg

Eiwitten 12.8 g

Calorieën 3127.2 kJ / 747.4 kcal

Vetten 43.5 g

Vezels 10.8 g

Verzadigd vet 9.9 g

Koolhydraten 80 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COOKIDOO® A LA MESA 2021 10 recepten
Mexico

Desayunador vital 10 recepten
Mexico

IDEAS SENCILLAS 164 recepten
Mexico

¡MÉXICO ESTÁ DE FIESTA! 63 recepten
Mexico

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Salpicón de res

1 Std.

Tinga de pollo

30 Min

Chilaquiles Rojos

25 Min

Sopa de tortilla

40 Min

Tinga de pollo (500 g) - Demo presentadores

30 Min

Rajas con queso

25 Min

Salsa verde cocida

30 Min

Enchiladas suizas

1 Std.

Salsa roja de molcajete

10 Min

Pozole Rojo

1 Std. 30 Min

Salsa martajada

50 Min

Chilaquiles divorciados

1 Std.