Chilaquiles rojos

4.8 1.3K beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
8 porciones

Ingrediënten

  • 130 g de queso cotija
  • 1 diente de ajo pelado
  • 60 g de cebolla
  • 600 g de jitomate cortado en cuartos
  • 225 g de tomate verde cortado en cuartos
  • 2 de chile serrano chicos y sin rabo
  • 25 g de aceite
  • 15 g cilantro, fresco
  • 2 cditas de sal fina
  • 800 g de totopos de maíz fritos o tostados
  • 200 g de crema ácida
  • 2 aguacates
  • 20 g cilantro, fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 1140.6 mg
Eiwitten 12.8 g
Calorieën 3127.2 kJ / 747.4 kcal
Vetten 43.5 g
Vezels 10.8 g
Verzadigd vet 9.9 g
Koolhydraten 80 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...