Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

4.8 755 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u. 40min

6 raciones

Ingrediënten

60 g de aceite de oliva
1000 g de aguja de ternera en trozos de 4-5 cm
150 g de beicon entreverado, curado y ahumado (en tiras de 5 mm)
250 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
150 g de zanahorias en rodajas
250 g de vino tinto
250 g de caldo de carne
1 cucharada de tomate concentrado
2 ramitas de tomillo fresco

1 cucharadita de tomillo seco
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de champiñones frescos en cuartos
200 g de cebollitas francesas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 41.9 g

Calorieën 1626 kJ / 389 kcal

Vetten 21.09 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

¡De cine! 14 recepten
Spanje

¡DE CINE! 14 recepten
Mexico

Rockstars - Betty 17 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Camarones saganaki con queso feta

35min

Stroganoff de res

1u.

Filete a la pimienta

20min

Pollo tikka masala

6u. 40min

Mongolian beef

1u. 20min

Salsa Bernesa TM6

20min

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3u. 30min

New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)

2u.

Curry de gambas

30min

Saganaki de langostinos con queso feta

30min

Boeuf burguignon

1u. 10min

Curry cremoso de pollo (Butter chicken - India)

1u.