Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 50min

1 unidad

Ingrediënten

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 75.1 g

Calorieën 11380 kJ / 2720 kcal

Vetten 113.9 g

Vezels 26 g

Koolhydraten 371.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - VOL II 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1u. 20min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2u. 50min

Lasaña sin gluten

2u.

Pizza sin gluten en sartén

30min

Pizza tropical sin gluten

1u.

Hojaldre rápido (sin gluten)

1u.

Roscón de Reyes sin gluten

2u. 45min

Gofres sin gluten

50min

Tortitas sin gluten

40min

Minicakes de yogur (sin gluten)

40min

Crêpes sin gluten

45min

Pan exprés sin gluten

1u.