Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

Pizza de gorgonzola, jamón y patata (sin gluten)

4.1 11 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 50min

1 unidad

Ingrediënten

Masa

250 g de agua a temperatura ambiente
20 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas, desmenuzada
1 cucharadita de miel
100 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
300 g de harina panificable sin gluten Schär® Mix B
30 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para untar)
1 cucharadita de sal

Cobertura

100 g de queso gorgonzola en trozos
100 g de jamón serrano en lonchas
1 patata (aprox. 150 g) en rodajas de aprox. 2 mm
10 g de aceite de oliva virgen extra
1 pellizco de sal
2 ramitas de romero fresco (solo las hojas limpias y secas)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 75.1 g

Calorieën 11380 kJ / 2720 kcal

Vetten 113.9 g

Vezels 26 g

Koolhydraten 371.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - Vol. II 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Minicakes de yogur (sin gluten)

40 Min

Pan de molde sin gluten

14 Std.

Pizza tropical sin gluten

1 Std.

Roscón de Reyes sin gluten

2 Std. 45 Min

Tortitas sin gluten

40 Min

Piadinas sin gluten

45 Min

Bizcocho genovés (sin gluten)

1 Std. 10 Min

Crêpes sin gluten

45 Min

Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)

1 Std. 20 Min

Magdalenas de limón (sin gluten)

1 Std. 15 Min

Pan exprés sin gluten

1 Std.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2 Std. 50 Min