Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

Tartaletas de jamón de York y espárragos (sin gluten)

4.1 7 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

Masa

55 g de arroz de grano redondo
30 g de mijo en grano
55 g de trigo sarraceno en grano
55 g de mantequilla fría (y un poco más para engrasar)
50 g de agua fría
1 pellizco de sal

Relleno

30 g de queso parmesano rallado casero
150 g de leche entera
10 g de fécula de patata certificada sin gluten (p. ej. Santiveri®)
15 g de mantequilla
2 yemas de huevo
130 g de espárragos verdes en trozos
80 g de jamón cocido en dados (consultar lista FACE)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Eiwitten 11.7 g

Calorieën 1422 kJ / 340 kcal

Vetten 25.7 g

Vezels 2.4 g

Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

cocina sin gluten 15 recepten
Mexico

Cocina sin gluten - VOL II 15 recepten
Spanje

Sin gluten, sin límites 94 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Magdalenas de limón (sin gluten)

1u. 15min

Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)

10min

Pan de molde sin gluten

14u.

Rosquillas americanas sin gluten

2u. 30min

Hojaldre rápido (sin gluten)

1u.

Scones sin gluten

30min

Lasaña sin gluten

2u.

Crostata con salami y queso (sin gluten)

1u. 20min

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

1u. 30min

Masa sablé sin gluten

1u.

Pan exprés sin gluten

1u.

Pizza "de la pizzería" sin gluten

2u. 50min