Kuřecí rolky s cuketovým pyré

Kuřecí rolky s cuketovým pyré

3.4 7 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
6 porcí

Ingrediënten

  • 500 gramů cukety na kousky (3 cm)
  • ½ stroužku česneku
  • 50 gramů extra panenského olivového oleje
  • 10 gramů pistáciových oříšků, nesolených
  • 1 svazek čerstvé bazalky omyté a osušené
  • 1 svazek čerstvé máty omyté a osušené
  • 2 špetky soli podle chuti
  • 2 špetky pepře, černého, čerstvě umletého
  • 500 gramů kuřecích prsou, bez kůže podélně rozkrojených a otevřených jako kniha
  • 1 jarní cibulka na čtvrtky
  • 100 gramů mrkve oloupané, nakrájené na kousky (1 cm)
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 300 gramů vody

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 21.2 g
Calorieën 787 kJ / 188 kcal
Vetten 10.1 g
Vezels 1.9 g
Koolhydraten 3.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...