Zeleninové kari s rýží

Zeleninové kari s rýží

4.2 25 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 porcí

Ingrediënten

1000 gramů vody
4 čajové lžičky soli
300 gramů dlouhozrnné rýže
150 gramů mrkve oloupané, na kolečka
200 gramů pórku na plátky
400 gramů cukety na kousky (3 cm)
200 gramů lilku na kousky (3 cm)
½ zelené papriky na kousky (3 cm)
½ červené papriky na kousky (3 cm)
80 gramů olivového oleje
300 gramů žluté cibule na půlky
4 stroužky česneku
40 gramů rajčat napůl
30 gramů čerstvého koriandru
100 gramů bílého vína
200 gramů kokosového mléka
1 polévková lžíce kari
½ - 1 čajová lžička kurkumy
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého anýzu
1 čajová lžička mletého kardamomu
½ čajové lžičky cukru
30 gramů strouhaného kokosu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 8 g

Calorieën 1721 kJ / 411 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 51 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pro pocit lehkosti 10 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Květákovo-špenátové lasagne

1u. 45min

Karibské kari

45min

Penne s čočkovo-rajčatovou omáčkou - z jednoho hrnce

40min

Čočka na kari s dýní v páře

1u. 15min

Thajské nudle s červeným kari a paprikami

25min

Penne s brokolicí, salsicciou a olivami

40min

Zeleninové kari s rýží

1u.

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1u.

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Batátové lívance s chilli salsou

40min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Palak Paneer

45min