Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Κέικ
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα, και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
- 250 γρ. ζάχαρη
- 50 γρ. αμύγδαλα
- 170 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 30 γρ. κακάο
- 30 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 80 γρ. βούτυρο, μαλακό, σε κομμάτια
- 160 γρ. κρόκους αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 180 γρ. ασπράδια αυγού, σε θερμοκρασία δωματίου (περίπου 8 αυγά)
- 1 πρέζα αλάτι
Γέμιση
- 300 - 350 γρ. μαρμελάδα βερίκοκο
Γλάσο
- 300 γρ. μαύρη σοκολάτα, τουλάχιστον 55% κακάο
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
-
50
γρ. μέλι
of 50 γρ. υγρή γλυκόζη
- Voeding
- per 1 μερίδα
- Calorieën
- 2314 kJ / 443 kcal
- Eiwitten
- 9.2 g
- Koolhydraten
- 68.1 g
- Vetten
- 29 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min
Γλύκισμα πορτοκαλιού με γλάσο σοκολάτας
1h 30min
Μπισκότα με Amaretto
30min
Παγωτό κολοκύθας με Χριστουγεννιάτικα μπαχαρικά και τραγανά πεκάν
Geen beoordelingen
Ζύμη για σου
2h
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Geen beoordelingen
Σιγομαγειρεμένη πανσέτα με νουντλς και σάλτσα με τσίλι και σουσάμι
4h 25min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Geen beoordelingen
Τσίζκεϊκ με φράουλα
Geen beoordelingen
Γκατώ μους μαύρης σοκολάτας με κρέμα βανίλια
72h
Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας
Geen beoordelingen
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6 Std. 40 Min