Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Sachertorte (Βιεννέζικο κέικ σοκολάτας)
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 30min
12 μερίδες
Ingrediënten
Κέικ
-
βούτυρο μαλακό, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα80 γρ.
-
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα170 γρ.
-
αλεύρι αμυγδάλου50 γρ.
-
κακάο σε σκόνη30 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο30 γρ.
-
ζάχαρη250 γρ.
-
κρόκους αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)160 γρ.
-
ασπράδια αυγών σε θερμοκρασία δωματίου (από περίπου 8 αυγά)180 γρ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γέμιση
-
μαρμελάδα βερίκοκο300 - 350 γρ.
Γλάσο
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 55% κακάο300 γρ.
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά250 γρ.
-
50 γρ. υγρή γλυκόζημέλι50 γρ.
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
9.2 g
Calorieën
2314 kJ /
443 kcal
Vetten
29 g
Koolhydraten
68.1 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Γεύσεις σοκολάτας
10 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je het ook leuk...
Πασχαλινό κέικ
1 Std. 55 Min
Μεσογειακή σαλάτα με χταπόδι
1 Std. 10 Min
Αλεσμένος καφές για εκχύλιση
5 Min
Περσικό κέικ της αγάπης
1 Std. 15 Min
Σουφλέ με σμέουρα
Keine Bewertungen
Πουγκάκια με αχλάδι και κατσικίσιο τυρί
Keine Bewertungen
Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά
5 Std. 30 Min
Σαλάτα με ψητό καλαμπόκι και βινεγκρέτ κόλιανδρου-λάιμ
Keine Bewertungen
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Ρωσική σαλάτα με παντζάρια
1 Std. 10 Min
Κορμός σοκολάτας
2 Std. 50 Min
Βέγκαν μπακλαβάς
2 Std. 40 Min