Croque monsieur

Croque monsieur

4.6 104 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

9 raciones

Ingrediënten

100 g de mantequilla a temperatura ambiente
18 rebanadas de pan de molde
9 lonchas de jamón cocido
9 lonchas de queso

Bechamel

50 g de mantequilla
10 g de aceite de oliva
100 g de harina
800 g de leche
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Para gratinar

100 g de queso emmental rallado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 21.2 g

Calorieën 2165 kJ / 517 kcal

Vetten 34 g

Vezels 1.9 g

Koolhydraten 31.5 g

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