Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Picado de legumes
- 3 ovos médios, frios
- 1000 g água
- 50 g cebola
- 50 g pimento verde
- 50 g pimento vermelho
- 50 g pimento laranja
- 60 g azeite
- 30 g vinagre
- 10 g coentros, só as folhas
- 1 c. chá de sal
- 50 g tomate-cereja cortado em quartos
Pasta de azeitona
-
40
g manteiga à temperatura ambiente
of 40 g azeite -
20
g filetes de anchova, em óleo escorridos
of 1 c. chá de sal - 300 g azeitonas pretas s/ caroço
- 1 c. chá de orégãos
- ½ malagueta vermelha
Pasta de cogumelos e chouriço
- 30 g azeite
- 2 dentes de alho
- 100 g chouriço s/ pele cortado em pedaços pequenos
- 300 g mistura de cogumelos frescos cortados em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 2 c. chá de tomilho-limão, só as folhas
Montagem
- Azeite q.b. p/ untar
- 650 g pão alentejano cortado em fatias finas
- 1 - 2 dentes de alho
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1432.7 kJ / 342.4 kcal
- Eiwitten
- 11.5 g
- Koolhydraten
- 31.3 g
- Vetten
- 19.6 g
- Verzadigd vet
- 5.3 g
- Vezels
- 4 g
- Natrium
- 940.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Orzo de abóbora e almôndegas de cogumelos e tomilho
1 Std. 45 Min
Creme de espinafres, coco e curgete com croutons aromatizados
50min
Pão recheado com cebola e queijo
1 godz. 35 min
Sopa creme de abóbora com curry
30min
Rolos de curgete com salmão
25 min
Lombo de vitela com mostarda em massa folhada
2 Std.
Menu: Salada de fajitas de frango e arroz doce com pera caramelizada
Geen beoordelingen
Húmus de pesto com tomate seco
15 min
Bucatini de beterraba e feta
25 min
Hambúrguer de frango em pão nuvem
45min
Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues
9 godz.
Tarta de queso "La Viña"
2 Std.