Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
150
g di lievito madre
of 10 g di lievito di birra fresco - 280 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
of 1 cucchiaino di miele - 500 g di farina di semola di grano duro integrale
- 10 g di sale
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 776 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Muffolette
3h
Pane siciliano
2h 45min
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min
Pane integrale in cassetta
4hod.
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pani alla segale
2ωρ. 40 λεπτ.
Sfincione favarese
3h
Pane multicereali
17u. 30min
Filone di sola semola
2u. 50min
Panini integrali alle erbe
4u. 45min
Mezzaluna di pane al farro
3h
Pane integrale con muesli
4hod.