Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
150
g di lievito madre
of 10 g di lievito di birra fresco - 280 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
of 1 cucchiaino di miele - 500 g di farina di semola di grano duro integrale
- 10 g di sale
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 776 kJ / 183 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 40 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0 g
Alternatieve recepten
Il pane di Altamura
4h
Mafalde siciliane
2 Std. 15 Min
Filone di sola semola
2 Std. 50 Min
Pane integrale
3u. 15min
Pane integrale in cassetta
4h
Pane di segale
3h 20min
Pane multicereali
17 Std. 30 Min
Muffolette
3 Std.
Pane al semolino
4h
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Pane siciliano
2 Std. 45 Min
Panelle
1 Std. 25 Min