Zucchine sott'olio

Zucchine sott'olio

4.4 30 beoordelingen

Voorbereiding. 55min

Totaal 723u. 15min

2 vasetti

Ingrediënten

750 g di zucchine a rondelle (1 cm circa)
30 g di sale grosso
1000 g di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
1 cucchiaino di aglio disidratato in scaglie
3 pizzichi di prezzemolo secco
2 pizzichi di menta secca tritata
1 cucchiaino di origano secco
1 foglia di alloro secca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 vasetti

Natrium 11723.5 mg

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1295.3 kJ / 309.6 kcal

Vetten 0.1 g

Vezels 8.2 g

Verzadigd vet 0 g

Koolhydraten 24.7 g

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