Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di lievito madre
- 120 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto di orzo
of 1 cucchiaino di miele -
280
g di farina tipo 1 + q.b.
of 280 g di farina tipo 00 + q.b. - 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- sale grosso a piacere (optioneel)
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 243 kJ / 58 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 1 g
- Vezels
- 0.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pan brioche allo yogurt
5h 15min
Pane ai cereali con i semi
3h 10min
Grissini di farro integrali
3h
Pagnotte integrali con lievito madre
4sa
Bauletti integrali allo speck
5h 15min
Pane toscano con lievito madre
5sa
Grissini di avena
1h 15min
Treccia di grano saraceno alle noci
5h 10min
Fette biscottate
5hod. 50min
Pancarrè
5sa
Piadina con esubero di lievito madre
1h 50min
Lievito madre
72h 15min