Canelones de mozzarella y jamón de York

Canelones de mozzarella y jamón de York

3.8 34 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 20min
6 raciones

Ingrediënten

Masa
  • 300 g de harina
  • 3 huevos
  • 10 g de aceite de oliva
Relleno
  • 100 g de queso parmesano en trozos (3 cm)
  • 250 g de mozzarella en trozos (escurrida)
  • 250 g de requesón (bien escurrido)
  • 2 huevos
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
Bechamel
  • 500 g de leche entera
  • 50 g de harina
  • 20 g de mantequilla
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Preparación
  • harina para espolvorear
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharada de sal
  • 150 - 200 g jamón cocido en lonchas (10x12 cm)
  • 10 g de mantequilla

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 ración

Eiwitten 35.6 g
Calorieën 2630 kJ / 628 kcal
Vetten 33.6 g
Vezels 2 g
Koolhydraten 49.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...