Blueberry cupcakes

Blueberry cupcakes

4.3 42 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 45min

12 unidades

Ingrediënten

Bizcocho

240 g de harina de repostería
1 cucharadita de polvo de hornear
3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
180 g de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
1 cucharada de vainilla líquida
180 g de nata (mínimo 30% de grasa)
50 - 60 g de arándanos frescos

Frosting

100 g de chocolate blanco en trozos
1 hoja de gelatina (hidratada en agua fría)
35 g de mantequilla a temperatura ambiente
250 g de queso mascarpone
20 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.15 g

Calorieën 1696 kJ / 405 kcal

Vetten 24.87 g

Vezels 0.86 g

Koolhydraten 37.32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Especial cupcakes 12 recepten
Spanje

ESPECIAL CUPCAKES 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Rainbow cake (tarta arcoíris)

2u. 45min

Muffins con arándanos, frambuesas y crema de yogur

45min

Cupcakes de chocolate y cacahuete

50min

Cupcakes de coco y frambuesa

2u. 15min

Cupcakes tricolores

2u.

Minicupcakes de Navidad

1u.

Galletas para decorar

1u. 30min

Cupcakes de pistachos

1u. 40min

Cupcakes de vainilla

1u.

Minicupcakes lemon pie

1u. 10min

Red velvet cupcakes

1u.

Cupcakes de galletas Oreo

1u. 40min