Blueberry cupcakes

Blueberry cupcakes

4.3 42 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
12 unidades

Ingrediënten

Bizcocho
  • 240 g de harina de repostería
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 180 g de azúcar
  • 1 huevo
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de vainilla líquida
  • 180 g de nata (mínimo 30% de grasa)
  • 50 - 60 g de arándanos frescos
Frosting
  • 100 g de chocolate blanco en trozos
  • 1 hoja de gelatina (hidratada en agua fría)
  • 35 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 250 g de queso mascarpone
  • 20 g de azúcar glas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 unidad

Eiwitten 8.15 g
Calorieën 1696 kJ / 405 kcal
Vetten 24.87 g
Vezels 0.86 g
Koolhydraten 37.32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...