Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
内餡
- 3 片 吉利丁片 (約8克)
- 冰水 ,適量
- 35 克 無鹽奶油 ,隔水加熱融化
- 2 顆 鹹蛋黃 (約30克)
- 1 大匙 米酒
- 75 克 牛奶
- 10 克 細砂糖
- 1 茶匙 卡士達粉
- 30 克 白豆沙 ,或綠豆沙
- 35 克 鮮奶油
包子麵糰
- 740 克 水 (含料理和蒸煮用)
- ½ 茶匙 乾酵母粉
- 20 克 糖
- 250 克 中筋麵粉
- 1 小撮 鹽
- 10 克 油
- Voeding
- per 1 塊
- Calorieën
- 910 kJ / 217 kcal
- Eiwitten
- 4.9 g
- Koolhydraten
- 24.9 g
- Vetten
- 11.1 g
- Vezels
- 0.5 g