Apparaten en accessoires
蛋黃酥
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u.
24 顆
Ingrediënten
油皮
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水105 克
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糖15 克
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鹽 (約4克)1 茶匙
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豬油60 克
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低筋麵粉100 克
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高筋麵粉100 克
油酥
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低筋麵粉180 克
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豬油90 克
內餡
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紅豆沙720 克
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鹹蛋黃24 顆
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米酒20 克
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蛋黃 打散2 顆
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黑芝麻 少許
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 顆
Natrium
153.5 mg
Eiwitten
11.4 g
Calorieën
1473.5 kJ /
352.5 kcal
Vetten
21.5 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
603.8 g
Koolhydraten
28.1 g