Sorbet petits pois, citron vert et gingembre

3.8 8 évaluation

Prép. 15min

Total 6h 15min

4 portions

Ingrédients

La veille

80 g de sucre en poudre
600 g d'eau
le zeste d'un citron vert non traité râpé
15 g de gingembre en petits morceaux
300 g de petits pois, frais ou surgelés
le jus de 2 citrons verts
1 blanc d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 10.5 mg

Protides 4.1 g

Calories 590.6 kJ / 141.2 kcal

Lipides 0.3 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 31.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du petit pois 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Nouilles asiatiques et légumes

30 Min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13 Std.

Mini-éclairs aux langoustines et chantilly wasabi

50 Min

Coulants au chocolat cœur pistache

24 Std.

Ailes de poulet sauce au cidre et légumes vapeur

45 Min

Bouillon indien à la pâte tandoori

1 Std. 15 Min

Petits pains au pesto à la vapeur

1 Std. 15 Min

Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse

40 Min

Œufs mimosa à la truffe et crème d'asperge

1 Std. 10 Min

Bœuf épicé aux poires

50 Min

Chapatis indiens

35 Min

Soupe vichyssoise

40 Min