Brioche à la mie filante

Brioche à la mie filante

4.5 132 évaluations

Prép. 3h 15min

Total 3h 30min

8 parts

Ingrédients

260 g de lait demi-écrémé
8 g de levure boulangère sèche
70 g de sucre en poudre
125 g de beurre en morceaux
1 œuf
500 g de farine
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf

Niveau

facile

Infos nut. par 1 part

Sodium 318.9 mg

Protides 9.1 g

Calories 1703.2 kJ / 407.1 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 58.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Petit-déjeuner 24 Recettes
France

Spécial conseillers avec le Sensor 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bûche roulée, crème au beurre au chocolat

40min

Macarons à la pistache

2h 30min

ATELIER menu 2

1h

ATELIER menu 1

1h

Pain de mie moelleux

4h 15min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Spritz au chocolat au lait et noix de pécan

35min

Brioche moelleuse

4h 15min

Crème dessert aux speculoos

6h 20min

Chocolat liégeois

4h 30min

Gâteau moelleux, façon quatre-quarts

55min

Brioche extra moelleuse

3h 45min