Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4.8 368 évaluations

Prép. 30min

Total 4h 15min

1 pièce

Ingrédients

20 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T 55, et un peu pour fariner
10 g de sel
10 g de sucre en poudre
35 g de beurre ramolli, et 1 noisette
300 g de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 64 g

Calories 9234 kJ / 2192 kcal

Lipides 44 g

Glucides 397 g

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Larousse - Boulangerie maison 120 Recettes
France

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