Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 20 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de tomates au pesto de roquette

20min

Chutney de poivrons au safran

55min

Schiacciata aux oignons et à la sauge

3h 20min

Moules à la provençale

35min

Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes

35min

Sardines à la corsica

50min

Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth

30min

Soupe d'abricot au romarin et à l'huile d'olive

1h 15min

Œuf de ferme coulant et chlorophylle de blette (Nicolas Masse)

50min

Mash de pommes de terre, piquillos et olives

45min

Tagliatelles au poireau et aux coques

45min

Salade de lentilles aux asperges

1h