Bruschettas de pleurotes et poivron

Bruschettas de pleurotes et poivron

4.3 21 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

35 g de parmesan coupé en morceaux
30 g d'échalote coupée en deux
2 gousses d'ail
3 brins de persil plat frais équeutés
3 c. à soupe d'huile d'olive
220 g de pleurotes brossées et taillées en lamelles
30 g de poivron orange doux, taillé en lamelles
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 tranches de pain de campagne

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.3 g

Calories 1027 kJ / 245 kcal

Lipides 14.8 g

Fibre 2.8 g

Glucides 19 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour du champignon 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème de maïs au cumin

30min

JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard

1h

Tartare de daurade à la thaïe

1h 15min

Salade aux légumes de printemps

50min

Salade de quinoa aux deux haricots

45min

Risotto d'orge aux asperges, mascarpone et parmesan

50min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55min

Salade de quinoa, carottes et clémentines

25min

Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson

20min

Salade de crudités à la thaïe

15min

Moqueca de poisson à la farofa

50min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min