Boulettes de poisson sauce menthe-coco

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

4.4 62 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

5 feuilles de laitue
80 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
1 c. à café d'huile d'olive
1 citron vert non traité zeste et jus
10 brins de coriandre fraîche
400 g de filets de poisson blanc type lieu noir, coupé en morceaux
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre
900 g d'eau
250 g de riz basmati
160 g de lait de coco
20 feuilles de menthe fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 25.5 g

Calories 2097 kJ / 501 kcal

Lipides 18.5 g

Fibre 3.8 g

Glucides 57.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Blog & co - Yummix Vol. I 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bar en croûte de fruits secs

45 min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20 min

Papillotes de moules gingembre et coco

40 min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50 min

Croquettes de poisson à la thaïe

30 min

Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)

1 godz.

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

45 min

Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil

1 godz.

Gambas aux épices et coriandre

25 min

Saumon mariné au soja, miel et sésame

1 godz. 30 min

Boulettes de poulet asiatiques

25 min

Saumon et avocat sauce teriyaki

1 godz. 15 min