Soupe de riz asiatique, façon porridge

Soupe de riz asiatique, façon porridge

4.4 41 évaluations

Prép. 10min

Total 40min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
30 g d'échalote
1 gousse d'ail
15 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
40 g de carotte coupée en tronçons
200 g champignons de Paris frais coupés en lamelles
140 g de grains de maïs en conserve
850 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
2 cuisses de poulet, désossées avec la peau et coupées en deux
4 œufs
100 g de riz long
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselée
1 bouquet de coriandre fraîche ciselé
1 bouquet de menthe fraîche ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 26.3 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Lipides 10.5 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Riz du monde 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rouleaux de printemps aux légumes et curry

40min

Couscous de boulgour aux six légumes

50min

Salade de haricots blancs, tomates et menthe

30min

Salade de boulgour aux pois chiches

2h 45min

Champignons portobello farcis - recette pour les petits

1h

Power bowl de Popeye aux mûres

15min

Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous

45min

Tagliolini à l'espadon

25min

Laap de bœuf

1h 30min

Boulettes de poisson sauce menthe-coco

40min

Curry d'agneau du Cachemire

3h 35min

Salade de pâtes aux pois et pesto citron-menthe

50min