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Carré feuilleté aux champignons

Carré feuilleté aux champignons
4.5 32 évaluations
Prép. 15min
Total 1h 45min
4 portions
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Ingrédients

  • 490 g de pâte feuilletée maison
  • 1 jaune d'œuf
  • 50 g d'échalotes
  • 10 g de beurre doux
  • 200 g de girolles fraîches
  • 200 g de champignons de Paris frais
  • 100 g de trompettes-de-la-mort fraîches
  • 4 brins de persil frais équeutés et ciselés
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g de crème liquide entière

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.8 g
Calories 3495 kJ / 840 kcal
Lipides 61.8 g
Fibre 5.8 g
Glucides 56.3 g

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