Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

Fettuccine fraîches sauce gorgonzola

4.6 49 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

Les fettuccine

400 g de farine de blé
4 œufs
2 c. à soupe d'huile d'olive

La sauce au gorgonzola

40 g de noix décortiquées
50 g d'échalotes
40 g de beurre en morceaux
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
150 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
eau salée pour la cuisson des pâtes
basilic frais ciselé, pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 517.1 mg

Protides 27.1 g

Calories 3767 kJ / 900.4 kcal

Lipides 51.5 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 24 g

Glucides 82.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gnocchi margherita

30min

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Spaghetti alla carbonara

30min

Spaghetti o palmo

35min

Arancini aux girolles et Mont-d'Or

1h

Pâtes à la crème de pecorino, figues et pancetta

25min

Arancini mozza, riz et petits pois

1h 40min

Feuilleté de camembert et guanciale

1h 30min

Tourte au camembert

3h

Pâtes au gorgonzola

40min

Croque-Monsieur pesto, tomates séchées et fromage

1h

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min