Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Fettuccine fraîches sauce gorgonzola
Ingrédients
Les fettuccine
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400 g de farine de blé
-
4 œufs
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2 c. à soupe d'huile d'olive
La sauce au gorgonzola
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40 g de noix décortiquées
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50 g d'échalotes
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40 g de beurre en morceaux
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150 g de gorgonzola coupé en morceaux
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150 g de crème liquide 35% m.g.
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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eau salée pour la cuisson des pâtes
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basilic frais ciselé, pour la finition
Niveau
moyen
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