Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Galette des rois chocolat et café
Prép. 35min
Total 2h 45min
8 parts
Ingrédients
La pâte feuilletée au cacao
-
250 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
50 g de cacao en poudre
-
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
2 pincées de sel
-
150 g d'eau
Le praliné amande/café
-
150 g d'amandes émondées
-
100 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de café instantané2 c. à soupe de café moulu
-
1 pincée de fleur de sel
La crème d'amande au chocolat et café
-
80 g de chocolat noir
-
100 g de beurre mou
-
140 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 c. à soupe de café instantané1 c. à soupe de café moulu
-
125 g de poudre d'amande
-
50 g d'eau et un peu pour souder la pâte
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Sodium
234.6 mg
Protides
26.7 g
Calories
45694.1 kJ /
10921.2 kcal
Lipides
1199.6 g
Fibre
8.1 g
Graisses saturées
749.9 g
Glucides
72.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Galettes des rois, le best-of
12 Recettes
France
France
Vive l'Epiphanie !
15 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Crème au beurre à la meringue suisse
50min
Pâtes fraîches véganes
1h 10min
Makis façon burrito
45min
Crêpes soufflées japonaises
40min
Galette des rois noix de pécan et sirop d'érable
2h 45min
Carré au citron, miel et huile d'olive
2h 30min
Bouchées au brie, dips au piment et aux framboises
2h 5min
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35min
Granité champagne limonade
5min
Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly
12h 30min
Cookies aux noix de Macadamia
45min
Mochis chocolat
2h 10min