![Baguettes au levain Baguettes au levain](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1169d414-738c-413e-8eaf-6beb159dd836/Derivates/2d9505b4-3a63-46b9-b55c-e441f402a568.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- huile d'olive, pour huiler
- 140 g d'eau
- 45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
- 240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
- 1 ½ c. à thé de sel
- 1 c. à thé de levure sèche active
- 1 c. à thé de sucre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 742.8 kJ / 177.5 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 35.6 g
- Lipides
- 0.9 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 586.9 mg
Recettes alternatives
Sauce à pizza
35 min
Crème glacée double vanille
12h
Levain de blé aux pommes
72 godz. 20 min
Hummus aux petits pois et aux haricots blancs
25 min
Pain de campagne au levain
28 Std. 10 Min
Pain au levain
17h
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h
Antonio Bachour: Gâteau aux amandes, framboises et chocolat blanc (métrique)
14sa 30 dk
Tarte aux pacanes à l'érable
1h 15 min
Biscuits Biscoff à l'avoine
30 min
Houmous aux restes de légumes
10 Min
Baguette tradition
15h 25min