Baguettes au levain

4.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 15h

6 portions

Ingrédients

huile d'olive pour huiler
140 g d'eau
45 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
240 g de farine à pain et un supplément pour fariner
1 ½ c. à thé de sel
1 c. à thé de levure sèche active
1 c. à thé de sucre

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 586.9 mg

Protides 6 g

Calories 742.8 kJ / 177.5 kcal

Lipides 0.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 35.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Recettes
Canada

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tacos au porc et sauce à la bière

Tacos au porc et sauce à la bière

4h 55min

Patates douces confites en spirale

Patates douces confites en spirale

Pas d’évaluation

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72h 20min

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

45min

Sirop de gousse de vanille

Sirop de gousse de vanille

30min

Bouillon de pelures d'oignon

Bouillon de pelures d'oignon

1h 5min

Sucre inverti

Sucre inverti

4h 20min

Pâte de bouillon de légumes végane

Pâte de bouillon de légumes végane

1h

Sauce aux canneberges faible en glucides

Sauce aux canneberges faible en glucides

20min

Pains briochés à la cannelle

Pains briochés à la cannelle

3h 45min

Sauce Marinara

Sauce Marinara

40min

Pain de campagne au levain

Pain de campagne au levain

28h 10min