Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)

4.6 23 évaluation

Prép. 10min

Total 4h 45min

6 portions

Ingrédients

45 g de sucre et un peu plus pour saupoudrer
6 jaunes d'œufs provenant d'oeufs de gros calibre
400 g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
1 pincée de sel
400 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.9 mg

Protides 3.5 g

Calories 1259.5 kJ / 301 kcal

Lipides 28.1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 9.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Plaisirs sucrés - Avec les ramequins Thermomix® 3 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)

3h 40min

Œufs farcis

55min

Meringues fantômes

12h 25min

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15min

Oignons caramélisés (500 g)

45min

Fèves au lard au sirop d'érable

31h 5min

Crème glacée double vanille

12h

Crème glacée à la mangue

2h 20min

Trempette bière et fromage

15min

Crème fouettée

10min

Crème glacée au chocolat

12h