Pain au levain aux olives

Pain au levain aux olives

Pas d’évaluation

Prép. 20min

Total 5h 20min

12 tranches

Ingrédients

30 g d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
425 g d'eau et 1 c. à thé pour badigeonner
140 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
15 g de sucre
310 g de farine à pain et un supplément pour fariner
45 g d'olives noires dénoyautées
1 c. à thé de sel
½ citron jus uniquement
1 œuf de gros calibre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 236 mg

Protides 4.6 g

Calories 668.2 kJ / 159.7 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 25.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Le pain de l'artisan 8 Recettes
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pain de campagne au levain

28h 10min

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1h 45min

Brioches du Carême

1h 55min

Vinaigrette au miso à l'érable

5min

Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)

Pas d’évaluation

Amaretto Sour (Métrique)

10min

Roulés au chocolat (Anna) Métrique

2h 30min

Gâteau au café et aux bleuets

1h

Salade de poulet, amandes et canneberges

15min

Barres de céréales (Ben) Métrique

1h 10min

Beurre d'arachide

5min

Salade de chou

10min