Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Lotte à la provençale
Ingrédients
-
2 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais équeutés, et un peu pour la finition
-
200 g d'oignons en quartiers
-
30 g d'huile d'olive
-
500 g de tomates concassées en conserve
-
250 g de poivron rouge en lamelles
-
200 g de vin blanc sec
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
650 g de pommes de terre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Mijoté de lotte à la bisque de homard
1h
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
1h 20min
Tajine de poissons au curry
45min
Mijoté de dinde à la harissa, boulgour et amandes aux fèves
35min
Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail
1h 30min
Lotte à la provençale
50min
Cabillaud au chorizo
35min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Cuisse de lapin, carottes et pruneaux
3h
Blanquette de lotte à l'oseille et légumes verts
40min
Côtes de veau à la provençale
30min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min