Petit salé aux lentilles

Petit salé aux lentilles

3.7 26 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

650 g de petit salé en tranches de 2 cm
d’épaisseur
2400 g d'eau
80 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
150 g de carottes
du sel
2 saucisses de Montbéliard
4 branches de thym frais
1 feuille de laurier
350 g de lentilles vertes sèches
1 c. à soupe de curry en poudre
du poivre moulu
quelques brins de persil ciselés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 73 g

Calories 3300 kJ / 788 kcal

Lipides 32 g

Glucides 49 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Sauté de porc à la moutarde et panais

50min

Blanquette de veau et ses petits légumes

1h

Potée de légumes

1h 30min

Petit salé aux lentilles, curry et gingembre

1h 30min

Ragoût de lentilles au chorizo

4h

Blanquette de veau cuisson lente

2h 10min

Paupiettes de veau aux petits légumes

1h

Saucisse de Morteau, purée de pomme de terre

50min

Petit salé aux lentilles

55min

Saucisses chipolatas, lentilles et carottes

45min

Saucisse de Montbéliard aux lentilles vertes

55min