Lapin à la bière aux légumes nouveaux

Lapin à la bière aux légumes nouveaux

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 45min

4 portions

Ingrédients

130 g d'oignons nouveaux
50 g de lardons fumés
20 g d'huile d'olive
4 râbles de lapin de belle taille
10 g beurre
500 g de bière blonde
10 g de fécule de maïs
250 g de carottes coupées en tronçons de 1.5 cm
400 g de pommes de terre coupées en morceaux
du sel
du poivre moulu
persil frais ciselé, pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 204.1 mg

Protides 35.7 g

Calories 2067.3 kJ / 494.1 kcal

Lipides 20.7 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Rouelle de veau aux carottes

50min

Rôti de porc aux légumes - Minestrone

1h 30min

Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne

1h 10min

Matelote de roussette au vin rouge

1h 30min

Cuisse de lapin, carottes et pruneaux

3h

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2h 10min

Pot-au-feu de pintade

1h 20min

Filet mignon et pommes de terre au thym

40min

Cassoulet toulousain

1h 40min

Cuisses de poulet braisées à la bière

1h 30min

Bœuf bourguignon (mode cuisson lente)

12h

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

1h