Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g de gingembre frais
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 15 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de curry en poudre
- 5 g d'huile de tournesol
- 800 g de filet d'agneau, détaillé en dés (2 cm)
- 200 g d'eau
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de carotte, coupée en morceaux
- 300 g de patate douce, coupée en morceaux
- 1 pincée de noix de coco râpée
- 150 g de petits pois frais, écossés
- 80 g de fèves fraîches, blanchies et épluchées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protides
- 28 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 53 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet marocain au garam masala et couscous
50 min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1 godz. 30 min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9h 15min
Osso-buco
1 godz. 20 min
Ragoût express d'agneau épicé
30 min
Navarin d'agneau
1h 15min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 godz. 45 min
Curry d'agneau aux aubergines
50 min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1 godz. 30 min
Axoa d'agneau
55 min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45 min