![Mushroom and Wild Rice Soup Mushroom and Wild Rice Soup](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d4ecb128ec4ba926f821730186a351d6/Derivates/0f9ec26171e969b0653d2d33736b1d371b4ddf17.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ½ oz wild rice
- warm water, to soak
- 2 ½ oz yellow onion, in pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz vegetable oil
- 3 ½ oz cremini mushrooms, sliced
- 7 oz vegetable stock
- 5 oz coconut milk
- ½ tsp dried oregano
- 1 dried bay leaf (optionnel)
- ½ tsp all-purpose flour
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- chopped fresh parsley, to garnish (optionnel)
- 1 lime, cut into wedges (optionnel)
- crusty bread, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2102.6 kJ / 502.5 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 29.1 g
- Lipides
- 34.2 g
- Graisses saturées
- 21.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodium
- 641.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Steel Cut Oats
35min
Spring Garden Minestrone Soup
50 Min
Black Tahini Banana Bread
1 godz. 20 min
Avocado Tuna Salad
5 min
Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)
45min
Steamed Cod Over Greens
40 Min
Roasted Potato Salad
1 Std.
Chickpea Ratatouille
1 Std.
Green Asparagus Soup with Spicy Pine Nuts
1h 10min
Steamed Salmon and Veggies with Yellow Rice
35min
Pesto Pizza Dough
4h
Watermelon Salad with Creamy Balsamic Dressing and Candied Nuts
25min