Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de café
- 90 g de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde
- 30 g de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier frais
- 3 gousses d'ail, non pelées, écrasées
- 1 piment frais
- 1200 g de travers de porc, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Infos nut.
- par 4 portions
- Calories
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Protides
- 271.5 g
- Glucides
- 129.2 g
- Lipides
- 74.7 g
- Graisses saturées
- 15.1 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 2241.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Riz au poulet et chorizo
35min
Pizza à l'agneau et aux petits pois
1小时
Rougail morue
25min
Pilaf de riz sauvage au porc
1 Std. 10 Min
Rôti de porc aux légumes - Minestrone
1 Std. 30 Min
Petits gâteaux vapeur aux poires et au sirop d'érable
35min
Suprême de dinde aux agrumes
3h 30min
Cuisse de poulet en croûte de sel, pommes de terre épicées
1h 20min
Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce
2小时 25 分钟
Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
1小时
Poulet entier et ratatouille
1小时
Osso-buco et boulgour
1 godz. 5 min