Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
- 6 c. à soupe bombées de miel
- 60 g de fromage râpé
- 6 endives
- 80 g d'oignon rouge, coupé en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 4 tranches de jambon, coupées en morceaux
- 1 jaune d'œuf, battu
- 100 g de vinaigre blanc
- 100 g d'eau
- 50 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 6 portions
- Calories
- 13726 kJ / 3291 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 265 g
- Lipides
- 202 g
- Graisses saturées
- 124 g
- Fibre
- 16 g
- Sodium
- 5050 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
1h
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Tarte au magret fumé
45min
Tartare de champignons
35min
Gratin d'œufs durs sauce aurore
45min
Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette
30min
Pizza aux légumes d'hiver et fromage à raclette fumé
2h
Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)
20 Min
Terrine de betteraves et de fromage de chèvre
1 Std. 45 Min
Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha
1h 5min
Petits roulés au parmesan et au persil
1h 10 min
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1 Std. 30 Min