Shrimp Louie Salad

Shrimp Louie Salad

4.8 9 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

4 portions

Ingrédients

Eggs

eggs, large (56-62 g), cold
4
water to fill to 1 liter mark

Shrimp and Asparagus

water
570 g
raw shrimps, peeled, deveined large
680 g
Cajun spice mix to taste
1 - 3 tsp
asparagus trimmed, cut into pieces (5 cm/2 in.)
1 bunch

Dressing

shallots in pieces
30 g
garlic clove
1
mayonnaise
140 g
ketchup
60 g
plain Greek yoghurt
60 g
lemon juice
45 g
paprika, smoked, ground
1 tsp
cider vinegar
1 ½ tsp
soy sauce to taste
½ - 1 tsp

Assembly

iceberg lettuce chopped
285 g
285 g romaine lettuce, chopped
cherry tomatoes halved
170 g
capers rinsed
1 tbsp
avocados sliced or diced, to serve (optional)
2

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1528 mg

Protides 37.9 g

Calories 2893.5 kJ / 691.6 kcal

Lipides 50.6 g

Fibre 10.1 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Keep it Cool! 15 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Persian Chicken and Rice

1h 35min

Chimichurri Roast Chicken

1h 20min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20min

Steamed Whole Grain Bread TM6®

2h 30min

Baked Fish with Shrimp, Vegetables and Basmati Rice (Ben) Metric

1h

Twice Baked Cheese Soufflés

1h 25min

Sautéing 10 oz Fennel

25min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1h

Ethiopian Meat Stew (Zighinì)

50min

Gochujang Ramen Noodles

30min

Steamed Applesauce Cake

1h