Persian Chicken and Rice

Persian Chicken and Rice

4.3 61 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

white basmati rice
7 oz
walnuts raw (halves or whole)
3 oz
yellow onions in pieces
10 oz
ground turmeric
½ tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
ground cinnamon
¼ tsp
ground nutmeg
⅛ tsp
chicken broth low sodium
28 oz
unsalted pistachios, shelled chopped
1 oz
dried barberries
½ oz
½ oz dried sour cherries
cardamom pods
5
saffron (optionnel)
1 pinch
pomegranate molasses
2 ½ oz
dark brown sugar
1 oz
boneless, skinless chicken thighs trimmed, halved
32 oz
all-purpose flour
1 tbsp
pomegranate arils/seeds
mixed fresh herbs (mint, cilantro, parsley)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 688.2 mg

Protides 31.3 g

Calories 2352 kJ / 562.2 kcal

Lipides 25.4 g

Fibre 3.1 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 55.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Steam Around the World 9 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Golden Spiced Turkey Kefta

30min

Crispy Saffron Chicken and Rice

2h 5min

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50min

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Étouffée

1h 25min

Mediterranean Shrimp and Orzo Soup

1h 5min

Chicken Cacciatore with Orzo

1h 5min

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

1h

Fragrant Chicken Curry

1h

Baked Falafel with Jalapeño Tahini Sauce

50min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min

Chicken Fajita Soup

50min