![Steamed Whole Grain Bread TM6® Steamed Whole Grain Bread TM6®](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82F8B981-B4E3-4FBE-9398-1D6031204712/Derivates/79697c63-5456-4c35-9cc6-8fc1d95f874f.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- non-stick cooking spray, to grease
-
3 ½
oz bread flour, plus extra to dust
ou 3 ½ oz all-purpose flour, plus extra to dust - 1 oz honey
- 77 oz water, divided
- 1 ½ tsp dried instant yeast
- 9 oz spelt flour
- 2 tsp balsamic vinegar
- 1 tsp salt
-
4
oz sunflower seeds
ou 4 oz pumpkin seeds
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 418 kJ / 99.9 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 15.1 g
- Lipides
- 3.3 g
- Graisses saturées
- 0.3 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodium
- 122.6 mg
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