![Boule au cacao Boule au cacao](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0f08bdbd2a27553f0f1e67f4bec6d209/Derivates/d1c52138411d65e3b78d3f579cdbe6d8e6d6c504.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 350 g d'eau minérale
- 7 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
- 50 g de cacao en poudre non sucré
- 20 g de sucre en poudre
- 10 g de sel
- 150 g de chocolat noir, haché
- eau (1 bol)
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 7385 kJ / 1749 kcal
- Protides
- 61 g
- Glucides
- 435 g
- Lipides
- 64 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Petits pains au lait
3h 25min
Pain de mie moelleux
4 Std. 15 Min
Pain au miel et aux flocons d'avoine
3h 20min
Pain sucré
1h 30min
Pain maison au maïs
2h 30min
Bagels américains
2h 50min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Baguette viennoise
2h 30min
Miche de petit épeautre
3h 35min
Pain complet vapeur
4 Std.
Briochettes aux pépites de chocolat
4 Std.
Pain de mie vapeur sans croûte
3h 10 min