Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.4 10 évaluations

Prép. 30min

Total 8h

6 parts

Ingrédients

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 394.6 mg

Protides 7.8 g

Calories 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pancakes légers aux myrtilles

1h 15min

Beignets de pommes

10min

Œufs colorés

Pas d’évaluation

Poulet au citron et zaatar, boulgour au poireau

40min

Brioche de Noël au sucre et à la cannelle

1h 30min

Biscuits à l'orange et aux noix

1h 20min

Bouchées aux pommes et aux noix

50min

Buns à la cannelle

5h

Kouglof alsacien

17h 10min

Pain rapide

1h 15min

Madeleines au citron

6h 40min

Lunettes à la confiture d’abricots

1h 40min