Brioche tressée à la cannelle

Brioche tressée à la cannelle

3.5 11 évaluations

Prép. 30min

Total 8h

6 parts

Ingrédients

75 g de lait
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
150 g de sucre en poudre
5 g de sel
2 œufs dont 1 battu
35 g de beurre demi-sel en morceaux
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
150 g de beurre mou
1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
2 c. à soupe de sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 394.6 mg

Protides 7.8 g

Calories 2201.3 kJ / 526.1 kcal

Lipides 27.5 g

Fibre 2.5 g

Graisses saturées 16.7 g

Glucides 63.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Sorbet chocolat et corolle de crêpe

3h 45min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Biscuits à la pâte d'amande

25min

Chinois des Rois à la frangipane

2h

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Baguette feuilletée

4h

Brioches italiennes

3h 15min

Petits paniers abricots et pistaches

20h

Boule au cacao

6h 20min

Petits pains façon bretzel

2h

Pavlova framboises et fruit de la Passion

2h 30min