Houmous de betterave

Houmous de betterave

4.4 119 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

10 portions

Ingrédients

1 gousse d'ail
400 g de betteraves cuites coupées en morceaux
265 g de pois chiches en conserve égouttés
25 g de jus de citron
150 g de yaourt à la grecque
½ c. à café de cumin en poudre
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3.5 g

Calories 434 kJ / 104 kcal

Lipides 6 g

Fibre 3 g

Glucides 8.8 g

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France

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