Versions compatibles
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les boulettes
- 150 g de mie de pain rassis
- 200 g de lait
- 50 g de parmesan, en morceaux
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 1 œuf
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 10 belles feuilles de basilic frais
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- du sel
- du poivre moulu
La sauce tomate et les spaghetti
- 1 oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- eau, pour la cuisson des spaghetti
- 400 g de tomates concassées en conserve
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 2 brins de thym frais
- du sel
- 100 g d'eau
- 400 g de pâtes sèches, type spaghetti
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1870 kJ / 447 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 22 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Riz aux légumes et au jambon. Trifle aux noix et aux raisins
1h
Tagliatelle à la saucisse, fenouil et parmesan
50 min
Orecchiette au paprika fumé, sauce au bœuf
1h 15min
Keftas au four
1 godz. 20 min
Pâtes au poulet, bacon, tomates et épinards
45 min
Soupe aux tortellini
30 min
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1h
Boulettes de bœuf aux pois chiches
40 min
Gratin de ravioli
1h 40min
Tagliatelle au ragoût de viande
1 godz. 10 min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1h 5min