Croquettes de poisson et purée maison

Croquettes de poisson et purée maison

4.3 31 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

300 g de pommes de terre en morceaux
200 g de lait
du sel
du poivre moulu
30 g de beurre en morceaux
1 petit oignon coupé en deux
3 c. à soupe d'huile d'olive
300 g de filets de merlan légèrement émiettés
1 œuf
3 c. à café de fécule de maïs
40 g de chapelure

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 1444 kJ / 345 kcal

Lipides 17 g

Glucides 27 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Les enfants en cuisine ! 50 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Œufs en cocotte aux petits pois et jambon

30min

Gratin de pommes de terre et panais

1h 25min

Brownie, choux à la chantilly vanillée

1h 30min

Cordons bleus et purée de légumes

1h 5min

Saumon au four et tagliatelle de courgette

30min

Madeleines marbrées choco-vanille

1h 25min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Croquettes de poisson, sauce citronnée et riz coco

1h

Mon petit hachis Parmentier

1h

Purée mousseline

40min

Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle

45min