Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe

Velouté de carottes, poireaux et coriandre

Soupe froide à l'avocat et citron, tartines de chèvre frais

Purée de haricots blancs aux épinards

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

Polenta crémeuse aux épinards

Soupe de patates douces au garam masala et yaourt au citron vert

Boulettes lentilles-champignons, purée de chou-fleur, sauce à la moutarde

Tajine de légumes aux fruits secs

Curry de légumes (chou-fleur, courge, patate douce et panais)

Sarrasin avec champignons

Risotto aux légumes verts, mascarpone et pesto de menthe